Hoewel er meer dan een dozijn specificaties zijn voor champagneflessen, voorziet de wet nog steeds in enkele uniforme normen om daaropvolgende gemechaniseerde bediening te vergemakkelijken, zoals de hoogte van de champagnefles, het gewicht, de luchtdruktolerantie, enz.
# Flessenhoogte
Volgens de wet is de hoogte van een standaard champagnefles van 750 ml 30 cm. Simpel gezegd, de standaardfles in Bordeaux is 28,8 cm hoog en de champagnefles is 1,2 cm groter. De hoogte van de halve fles wordt ook niet zomaar door twee gedeeld, de officiële hoogte is 24,35 cm.
# Diameter
Over het algemeen heeft een standaard champagnefles een maximale diameter van 8,7 cm. Daarom zijn ook de schuimdozen waarin champagne verpakt wordt van een bijzonder type. We komen ook vaak flessen met een onregelmatige vorm tegen, die zelfs meer dan 10 cm in doorsnee kunnen zijn.
Sommige wijnhuizen willen zich onderscheiden van de massa gewone flessen, andere willen speciale wijnen herdenken met speciale vormen, en sommige wijnhuizen hebben speciale flessen gepatenteerd.
# Luchtdruklager
We weten allemaal dat een fles champagne ongeveer 5-6 atmosfeer bevat en dat de gemiddelde autoband slechts 2-3 atmosfeer bevat.
Rekening houdend met de mogelijke temperatuurverschillen in verschillende omgevingen vanaf het bottelen tot aan de tafel van de consument, zoals de lage temperatuur van -27 graad wanneer de flesmond bestand moet zijn tegen het verwijderen van schuim door de machine, en de mogelijke botsing tijdens transport en hanteren, schrijft de wet voor dat de champagnefles minimaal 20 atmosfeer moet kunnen weerstaan.
Wat is het concept van 20 atmosferen? Simpel gezegd, wanneer een mens zich bevrijdt tot een diepte van 170 meter zonder speciale apparatuur, is de druk 17 atmosfeer. De atmosferische druk die champagneflessen kunnen weerstaan, is groter dan de limieten van vrijduiken door mensen, wat voldoende is om te bewijzen hoe sterk champagneflessen zijn die door moderne technologie zijn bestudeerd.
# Gewicht
Als je een wijnliefhebber bent, zul je champagneflessen veel zwaarder vinden dan gewone wijnflessen. Over het algemeen is het nettogewicht van een gewone wijnfles ongeveer 450 g en een champagnefles twee keer zo hoog, tot wel 900 g! Immers alleen dik genoeg om zo'n sterk luchtdruklager te garanderen.
Met verbeterde technologie en duurzaamheidsoverwegingen worden de champagneflessen van vandaag echter steeds lichter. Sinds 2009 hebben sommige glasmakers de handen ineen geslagen met wijnboeren om flessen van 835 g op de markt te brengen, en men kan zeggen dat bottelaars in champagne een nieuwe hoogte vertegenwoordigen voor fabrikanten van glazen flessen wereldwijd.
