De vereisten voor wijnflessen zijn dat andere geuren niet kunnen worden geïntroduceerd bij langdurige opslag, andere ongezonde ingrediënten kunnen niet worden geïntroduceerd en het verlies van wijn wordt geminimaliseerd en een kleine hoeveelheid wijn met uitlaatvereisten kan niet worden geïntroduceerd.
Alcohol is een oplosmiddel met een sterk reactievermogen op metalen zoals lood en aluminium, dus de introductie van deze stoffen moet zoveel mogelijk worden vermeden en er moet loodvrij glas en loodvrij keramiek worden gebruikt.
